在急性痛风性关节炎期及慢性痛风性关节炎期，患者往往要承受关节疼痛的折磨，生活质量大打折扣。而在我国内陆地区，四季分明，丰富多样的食材随着季节更迭不断涌现。你知道吗，这些看似普通的食材，实则对痛风病情的缓解有着至关重要的作用。一份科学合理、契合内陆四季特点的食谱，就像是为痛风患者量身定制的“康复良方”，既能满足味蕾，又能助力控制病情。接下来，让我们一同深入探索急性痛风性关节炎期及慢性痛风性关节炎期内陆地区四季食谱，为战胜痛风开启新的希望之门。
急性痛风性关节炎期及慢性痛风性关节炎期内陆地区四季食谱示例
| 春季食谱1 | |
| 早餐 | 玉米面馒头（玉米面粉20g，面粉40g） |
| 煮鸡蛋（鸡蛋50g） | |
| 低脂牛奶（300mL） | |
| 芹菜炒百合（芹菜100g，鲜百合*20g） | |
| 茶饮 | 菊花菊苣薏苡仁茶（菊花*3g，菊苣*3g，薏苡仁*6g） |
| 中餐 | 杂粮饭（大米50g，小米20g，薏苡仁*9g） |
| 青椒炒猪血（柿子椒50g，猪血50g） | |
| 醋熘白菜（白菜200g） | |
| 荠菜豆腐汤（荠菜100g，豆腐50g） | |
| 加餐 | 草莓（200g） |
| 晚餐 | 紫薯饭（紫薯40g，大米50g） |
| 西葫芦炒鸡蛋（西葫芦100g，鸡蛋30g） | |
| 清炒丝瓜(丝瓜200g) | |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 春季食谱2 | |
| 早餐 | 素包子（荠菜40g，粉丝20g，面粉40g） |
| 煮鸡蛋（鸡蛋50g） | |
| 脱脂牛奶（300mL） | |
| 凉拌土豆丝（土豆50g） | |
| 茶饮 | 桑叶葛根薏苡仁茶（桑叶*3g，葛根*6g，薏苡仁*6g） |
| 中餐 | 蔬菜面（面条90g，菜心50g） |
| 芹菜炒豆腐（西芹100g，豆腐50g） | |
| 清炒油麦菜（油麦菜200g） | |
| 加餐 | 樱桃（200g） |
| 晚餐 | 二米饭（大米50g，小米10g，薏苡仁*9g） |
| 胡萝卜拌笋丝（笋丝100g，胡萝卜丝20g） | |
| 蒜蓉茼蒿（茼蒿100g） | |
| 黄豆芽猪血汤（黄豆芽50g，猪血40g，荠菜30g） | |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 春季食谱3 | |
| 早餐 | 荠菜小馄饨（荠菜40g，胡萝卜20g，面粉60g） |
| 脱脂牛奶（300mL） | |
| 凉拌菜心（菜心50g） | |
| 茶饮 | 菊花葛根薏苡仁茶（菊花*3g，葛根*6g，薏苡仁*6g） |
| 中餐 | 二米饭（大米50g，小米20g） |
| 青椒炒猪血（柿子椒100g，猪血50g） | |
| 雪里蕻炒百合（雪里蕻100g，鲜百合*30g，枸杞子*2g） | |
| 莲藕汤（莲藕50g，胡萝卜20g，小白菜100g） | |
| 加餐 | 菠萝(200g) |
| 晚餐 | 二米饭（小米30g，大米30g） |
| 蒸山药(鲜山药*100g) | |
| 菊苣炒鸡蛋（鲜菊苣叶*60g，鸡蛋70g） | |
| 素炒莴笋（莴笋100g） | |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 注：1.本食谱可提供能量每天能量总值为1430～1520kcal。蛋白质55～61g，碳水化合物20～212g，脂肪44～47g；宏量营养素占总能量比为：蛋白质10%～20%，碳水化合物50%～60%，脂肪20%～30%。 2.*为食谱中用到的食药物质，如百合、菊花、菊苣等。 | |
