沿海地区四季食谱 藏着高尿酸的“化解密码”

沿海地区四季食谱藏着高尿酸的“化解密码”(3)

秋季食谱1
早餐	百合粥（鲜百合30g，大米30g，玉竹6g，枸杞子*2g）
	煮鸡蛋（鸡蛋50g）
	纯牛奶（300mL）
	凉拌莴笋丝（莴笋100g）
茶饮	百合葛根茶（百合6g，葛根6g）
中餐	杂粮饭（大米70g，小米30g，薏苡仁*9g）
	拌裙带菜（裙带菜50g）
	木耳芹菜炒瘦肉（木耳【水发】30g，芹菜100g，猪瘦肉50g）
	豆腐海带汤（海带10g，豆腐20g，小青菜30g）
加餐	猕猴桃(200g)
晚餐	二米饭（大米40g，小米30g）
	葱爆海参（海参100g，大葱30g）
	洋葱炒西红柿（洋葱100g，西红柿100g）
	丝瓜鸡蛋汤（丝瓜100g，鸡蛋20g）
油、盐	全天总用量：植物油25g，盐4g
秋季食谱2
早餐	玉米面馒头（玉米面粉40g，面粉40g）
	煮鸡蛋（鸡蛋50g）
	脱脂牛奶（300mL）
	清炒圆白菜（圆白菜100g）
茶饮	百合菊苣茶（百合6g，菊苣6g）
中餐	杂粮米饭（黑米20g，大米60g，小米20g）
	丝瓜炒肉片（丝瓜100g，猪瘦肉50g）
	西芹炒百合（西芹150g，鲜百合50g，胡萝卜50g，枸杞子3g）
	萝卜鸡蛋汤（白萝卜50g，鸡蛋20g）
加餐	葡萄（200g）
晚餐	二米饭（大米40g，小米30g）
	莴笋炒肉片（莴笋100g，牛瘦肉20g）
	莲藕汤（莲藕50g，胡萝卜20g，小白菜100g）
油、盐	全天总用量：植物油25g，盐4g
秋季食谱3
早餐	鸡蛋肠粉（粘米粉40g，玉米淀粉30g，鸡蛋50g，生菜100g）
	低脂牛奶（300mL）
	凉拌胡萝卜丝（胡萝卜100g）
茶饮	山药薏苡仁饮（山药6g，薏苡仁6g）
中餐	杂粮米饭（大米70g，小米20g，青稞10g）
	平菇西兰花炒肉丝（平菇100g，西兰花100g，去皮鸡肉40g）
	竹荪丝瓜汤（竹荪20g，丝瓜100g）
加餐	梨（200g）
晚餐	紫薯饭（紫薯40g，大米30g）
	拍黄瓜（黄瓜100g）
	蒜蓉油麦菜（油麦菜100g）
	冬瓜薏苡仁豆腐汤（豆腐50g，冬瓜100g，香菜10g，薏苡仁*9g）
油、盐	全天总用量：植物油25g，盐4g
注：1.本食谱可提供能量每天能量总值为1600～1750kcal。蛋白质60～90g，碳水化合物230～264g，脂肪45～50g；宏量营养素占总能量比为：蛋白质10%～20%，碳水化合物50%～60%，脂肪20%～30%。 2.*为食谱中用到的食药物质，如百合、玉竹、枸杞子等。

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