| 慢性肾脏病5期透析阶段春季食谱 | |
| 早餐 | 鸡蛋饼（鸡蛋50g，面粉50g，小麦淀粉15g） 黄瓜炒虾仁（虾仁100g，黄瓜100g） 牛奶（150mL） |
| 加餐 | 菠萝（100g） |
| 午餐 | 凉拌水萝卜（小水萝卜100g） 牛肉面（小白菜100g，面粉70g，牛后腱25g，牛腩25g，小麦淀粉15g，姜*5g） |
| 加餐 | 草莓（100g），牛奶（100mL） |
| 晚餐 | 锅包肉（土豆淀粉30g，猪里脊肉20g） 炒杏鲍菇（杏鲍菇100g，胡萝卜50g，柿子椒30g，豆腐皮10g） 杂粮米饭（低蛋白大米50g，小米15g，高粱米15g） |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油30g，盐3g |
| 注：1.本食谱可提供能量1804kcal，蛋白质72g，脂肪61g，碳水化合物252g，钠1961mg，钾2092mg，磷1112mg；宏量营养素占总能量比为：蛋白质16%，脂肪30%，碳水化合物54%。 2.*为食谱中用到的食药物质，如姜。 | |
| 慢性肾脏病5期透析阶段夏季食谱 | |
| 早餐 | 蒸山药（鲜山药*50g） 烙饼（面粉45g，小麦淀粉15g） 凉拌菜（菜花50g，木耳【水发】20g，腐竹20g） 煮鸡蛋（鸡蛋50g） |
| 加餐 | 豆浆（200mL） |
| 午餐 | 荷塘小炒（莴笋50g，木耳【水发】50g，胡萝卜50g，莲藕30g，猪五花肉10g） 鲤鱼炖粉条（鲤鱼65g，粉条40g） 杂粮米饭（大米40g，小米10g，燕麦片10g） |
| 加餐 | 鲜桑椹*（125g） |
| 晚餐 | 烧鸡翅（鸡翅60g） 肉末小白菜炖粉条（小白菜100g，粉条40g，猪瘦肉10g） 玉米面发糕（面粉25g，玉米面粉20g，小麦淀粉10g） |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油30g，盐3g |
| 注：1.本食谱可提供能量1814kcal，蛋白质72g，脂肪61g，碳水化合物254g，钠1610mg，钾1773mg，磷858mg；宏量营养素占总能量比为：蛋白质16%，脂肪30%，碳水化合物54%。 2.*为食谱中用到的食药物质，如山药、桑椹。 | |
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