| 慢性肾脏病3～5期春季食谱 | |
| 早餐 | 油饼（面粉55g，小麦淀粉10g） 腐竹瓜片（黄瓜100g，腐竹25g） 大枣粥（低蛋白大米25g，大枣*5g） |
| 加餐 | 苹果（100g），榛子仁（10g） |
| 午餐 | 西红柿炒鸡蛋（西红柿100g，鸡蛋50g） 尖椒茄子丝（茄子100g，尖椒30g） 低蛋白大米饭（低蛋白大米100g） |
| 加餐 | 草莓（100g），榛子仁（10g） |
| 晚餐 | 家常炖菜（白菜150g，粉条50g，冻豆腐40g） 低蛋白大米饭（低蛋白大米75g） |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油30g，盐3g |
| 注：1.本食谱可提供能量1819kcal，蛋白质37g，脂肪57g，碳水化合物297g，钠1446mg，钾1541mg，磷594mg；宏量营养素占总能量比为：蛋白质8%，脂肪28%，碳水化合物64%。 2.*为食谱中用到的食药物质，如大枣。 | |
| 慢性肾脏病3～5期夏季食谱 | |
| 早餐 | 西葫芦鸡蛋饼（西葫芦100g，土豆淀粉50g，面粉40g，鸡蛋25g） 酸辣海带根（鲜海带根100g） |
| 加餐 | 橘子（100g） |
| 午餐 | 黄蘑土豆片（土豆125g，黄蘑菇50g） 尖椒干豆腐（辣椒30g，猪五花肉20g，干豆腐10g） 低蛋白大米饭（低蛋白大米100g） |
| 加餐 | 蓝莓（100g） |
| 晚餐 | 红烧鲤鱼（鲤鱼70g，猪五花肉30g，姜*5g） 老虎菜（黄瓜100g，香葱20g，香菜20g，辣椒10g） 二米饭（低蛋白大米75g，小米10g） |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油30g，盐3.5g |
| 注：1.本食谱可提供能量1756kcal，蛋白质38g，脂肪58g，碳水化合物278g，钠1566mg，钾1996mg，磷632mg；宏量营养素占总能量比为：蛋白质9%，脂肪30%。碳水化合物61%。 2.*为食谱中用到的食药物质，如姜。 | |
| 慢性肾脏病3～5期秋季食谱 | |
| 早餐 | 饭包（生菜150g，土豆60g，大米50g，黄豆酱10g） |
| 加餐 | 葡萄（100g） |
| 午餐 | 排骨炖豆角（油豆角125g，猪精排40g，姜*5g） 凉拌拉皮（拉皮150g，黄瓜100g） 低蛋白大米饭（低蛋白大米95g） |
| 加餐 | 沙果（100g） |
| 晚餐 | 香煎豆腐（豆腐100g） 老黄瓜汤（老黄瓜100g） 杂粮饭（低蛋白大米50g，大米30g，黑米20g） |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油30g，盐3g |
| 注：1.本食谱可提供能量1745kcal，蛋白质32g，脂肪63g，碳水化合物267g，钠2226mg，钾1620mg，磷574mg；宏量营养素占总能量比为：蛋白质9%，脂肪32%，碳水化合物59%。 2.*为食谱中用到的食药物质，如姜。 | |
| 慢性肾脏病3～5期冬季食谱 | |
| 早餐 | 蒸饺（大头菜50g，面粉40g，粉条25g，土豆淀粉15g，木耳【水发】10g） 葱丝干豆腐（干豆腐60g） |
| 加餐 | 苹果（100g） |
| 午餐 | 酸菜白肉血肠（酸菜150g，猪血肠30g，猪五花肉25g，姜*5g） 炝拌洋葱丝（洋葱30g） 米饭（低蛋白大米50g，大米40g） |
| 加餐 | 圣女果（100g） |
| 晚餐 | 猪肉炖粉条（粉条70g，鹌鹑蛋50g，猪五花肉30g） 蒜茄子（茄子100g） 低蛋白大米饭（低蛋白大米50g） |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 注：1.本食谱可提供能量1795kcal，蛋白质36g，脂肪64g，碳水化合物272g，钠2003mg，钾1244mg，磷564mg；宏量营养素占总能量比为：蛋白质8%，脂肪32%，碳水化合物60%。 2.*为食谱中用到的食药物质，如姜。 | |
