| 慢性肾脏病1～2期秋季食谱 | |
| 早餐 | 山药丝饼（鲜山药*200g，小麦淀粉40g） 牛奶（250mL） 西芹拌腐竹（西芹50g，腐竹5g） |
| 加餐 | 甜瓜（200g） |
| 午餐 | 白菜猪肉粉条炖豆腐（大白菜100g，豆腐60g，粉条25g，猪五花肉20g） 清炒油麦菜（油麦菜100g） 杂粮米饭（低蛋白大米50g，甜玉米粒40g，小米10g，茯苓粉*10g） |
| 加餐 | 核桃（10g） |
| 晚餐 | 青椒炒蛋（柿子椒150g，鸡蛋50g） 小鸡炖蘑菇（粉条25g，鸡肉25g，榛蘑15g） 馒头（面粉35g，小麦淀粉35g） |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油30g，盐3g |
| 注：1.本食谱可提供能量1811kcal，蛋白质47g，脂肪66g，碳水化合物270g，钠1777mg，钾2054mg，磷808mg；宏量营养素占总能量比为：蛋白质10%，脂肪33%，碳水化合物57%。 2.*为食谱中用到的食药物质，如山药、茯苓。 | |
| 慢性肾脏病1～2期冬季食谱 | |
| 早餐 | 地瓜饼（面粉30g，小麦淀粉30g，地瓜粉20g） 煮鸡蛋（鸡蛋25g） 清炒油麦菜（油麦菜100g） |
| 加餐 | 牛奶（150mL） |
| 午餐 | 白萝卜炖羊肉（白萝卜100g，粉条40g，羊肉20g，枸杞子*10g） 低蛋白大米饭（低蛋白大米30g，大米30g） 土豆炖茄子（茄子150g，土豆100g） |
| 加餐 | 蜜橘（200g） |
| 晚餐 | 酸菜炖排骨（酸菜100g，猪小排40g） 麦淀粉馒头（面粉35g，小麦淀粉15g） 芹菜炒肉（粉条50g，芹菜50g，猪瘦肉25g） |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油30g，盐3g |
| 注：1.本食谱可提供能量1830kcal，蛋白质48g，脂肪55g，碳水化合物295g，钠1638mg，钾2130mg，磷722mg；宏量营养素占总能量比为：蛋白质10%，脂肪27%，碳水化合物63%。 2.*为食谱中用到的食药物质，如枸杞子。 | |
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