产后第15-21天：巩固营养、增强体质
1、乌鸡汤
食材：乌鸡1只、枸杞10克、红枣5-6颗、党参10克、当归10克、姜片、葱段、料酒、盐适量。
做法：乌鸡处理干净，焯水备用。将乌鸡、枸杞、红枣、党参、当归、姜片、葱段、料酒放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1.5-2小时，至鸡肉软烂，加盐调味。乌鸡汤具有滋阴补血、健脾益胃的功效，能有效增强产妇体质，提高免疫力。
2、虾仁蒸蛋
食材：鲜虾100克、鸡蛋2-3个、适量温水、少许生抽、几滴香油。
做法：鲜虾去壳去虾线，洗净备用。鸡蛋打入碗中，加入1.5倍的温水，搅拌均匀，撇去表面浮沫。盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，至蛋液半凝固。将虾仁放在蛋液上，继续蒸5-8分钟，至虾仁变色熟透。取出后，淋上少许生抽和几滴香油。虾仁富含优质蛋白质和钙，与鸡蛋搭配，营养丰富，有助于产妇身体恢复和乳汁分泌。
3、清炒时蔬(如西兰花、胡萝卜、荷兰豆等)
食材：西兰花或胡萝卜或荷兰豆适量、蒜末、盐、食用油适量。
做法：将蔬菜洗净，西兰花切成小朵，胡萝卜切成片，荷兰豆去筋。锅中烧开水，加入少许盐和几滴食用油，将蔬菜分别焯水至断生，捞出备用。锅中加入适量食用油，放入蒜末爆香，加入蔬菜翻炒均匀，加盐调味。清炒时蔬富含维生素、矿物质和膳食纤维，能为产妇补充营养，促进肠道蠕动，预防便秘。
产后第22-30天：全面滋补、恢复元气
1、海参小米粥
食材：海参1-2条、小米100克、姜丝、葱花、盐适量。
做法：海参泡发后切成小段。小米淘洗干净。锅中加入适量清水，放入小米和姜丝，大火煮开后转小火煮20-30分钟，至小米软烂。加入海参段，再煮10-15分钟，加盐调味，撒上葱花。海参富含蛋白质、矿物质等营养成分，具有滋阴养血、补肾益精的功效，与小米搭配，能全面滋补产妇身体，恢复元气。
2、红枣桂圆莲子羹
食材：红枣5-6颗、桂圆肉10克、莲子20克、冰糖适量、水淀粉少许。
做法：莲子提前浸泡4-6小时，去芯。红枣去核。将红枣、桂圆肉、莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30-40分钟，至莲子软烂。加入适量冰糖，搅拌均匀，用水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠。红枣桂圆莲子羹具有补血安神、健脾养心的作用，能帮助产妇缓解产后疲劳，恢复体力。
3、瘦肉粥
食材：瘦肉100克、大米100克、姜丝、葱花、盐、料酒、淀粉适量。
做法：瘦肉切成丝，用料酒、淀粉腌制15分钟。大米淘洗干净。锅中加入适量清水，放入大米和姜丝，大火煮开后转小火煮30-40分钟，至大米软烂。加入腌制好的瘦肉丝，煮至肉丝变色熟透，加盐调味，撒上葱花。瘦肉粥营养丰富，易于消化吸收，能为产妇提供充足的能量，促进身体恢复。
在准备月子餐时，要注意食材的新鲜与卫生，烹饪方式以清淡、易消化为主。每位产妇的身体状况和口味偏好不同，可根据实际情况对食谱进行适当调整。希望这份月子餐30天食谱能陪伴产妇度过一个健康、舒适的月子期，让她们在享受美食的同时，身体快速恢复，迎接新生命带来的美好。
