钙物质是我们身体重要的组成物质,如果身体缺钙,那么会有很多的不适症状出现。我们可以通过饮食来补钙,补钙的食物有哪些?中老年人的钙物质流失脚严重,怎么补钙呢?儿童的生长也需要大量的钙物质,儿童补钙的注意事项有什么?
补钙的食物有哪些
1、牛奶
牛奶中含有钙物质是很多的,还有很多的氨基酸、乳酸、矿物质等营养物质,还能促进钙的消化和吸收。牛奶中的钙也是人体很容易吸收的钙,所以牛奶是日常补钙的主要食品。其他的奶制品比如说酸钠哦、奶酪、奶片都是很好的钙来源。
2、大豆
大豆是高蛋白的食物,含钙量也是很高的,500克的豆浆含钙量有120毫克,所以豆制品也是补钙的良品。此外,医生也建议,豆浆需要反复的煮开7次,才能食用。在吃豆腐的时候,不建议和一些蔬菜同食,比如说菠菜。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
要点一:通过均衡的三餐营养摄入
很多人提到补钙,只知道在早上喝杯牛奶来进行补充,其他时间段都是丝毫不在意的,但是人体一次性能吸收的钙在500毫克左右,所以就算是在早上补充再多的钙,身体也是吸收不了的,所以补钙要分时间段,不要在一个时间段大量的补钙。
要点二:同时补充胶原蛋白
其实骨骼健康所指的器官是很多的,其中有关节、韧带、骨头等等,如果只是单一的经常补钙只能保证骨头的健康,并不能提高骨骼系统的柔韧度和灵活性,所以在补钙的过程当中还需要大家适当的补充胶原蛋白,这样才能将骨骼系统带有的抗张力、整体性、灵活的等进行全面提。
要点三:保持充足的运动和日晒
想要保持骨骼的健康有三样东西是不能少的:补钙、运动、日晒,只要是缺乏任何一些那么补钙效果都会打折扣。首先维生素D主要是给肾脏进行转化,一旦日晒出现不足那么维生素D的转化就会受到影响,从而影响到补钙的效果。