豆腐的做法有哪些 这些吃法实在太美味(2)

  4、锅内加少许油烧热后用花椒、姜、葱炝锅,烧水煮沸后装进碗里,上笼蒸热后撒上香葱花、泡辣椒粒,配上香辣味碟即成。

  注意:制作肉卷时,鸡蛋、豆粉的比例要掌握好,不然会影响成形。

  核桃豆腐丸

  原料

  豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。

豆腐用勺子挤碎

  制法

  将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,作20个丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁,色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。

  金银豆腐

  原料

  豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。

  制法

  豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。

  吃豆腐的好处

  1.豆腐是佳的低胰岛素的氨茎的特种食品;

  2.豆腐可以改善人体脂肪结构;

  3.豆腐可以预防和抵制癌症;

  4.豆腐可以预防和抵制更年期疾病;

  5.豆腐可以预防和抵制骨质疏松症;

  6.豆腐可以提高记忆力和精神集中力;

豆腐可以预防和抵制老化和痴呆

  7.豆腐可以预防和抵制老化和痴呆;

  8.豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病;

  9.豆腐可以预防和抵制糖尿病;

  10.豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒。

  总结:豆腐的做法有很多,文章里面为大家简单的列举了几种,比如说金鹰豆腐、麻婆豆腐还有川西肉豆腐等等。当然还有更加简单的吃法,像是小葱拌豆腐。豆腐吃了之后对我们的身体也特别好,具有多种保健功效,你一定没有想到吧?

吃豆腐的好处 豆腐怎么吃 豆腐的做法有哪些 
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