榴莲芝士披萨
材料
饼皮
高筋粉140g,低筋粉60g、橄榄油15g,干酵母5g,糖16g,盐3g,水120ml。
馅料
榴莲肉,奶油奶酪,芝士。
做法
1、饼皮所有材料揉成团,发酵至2倍大。
2、排气后分小块,6寸披萨的话,分3-4份就可以。
3、中间发酵15分钟,取一份擀成圆饼,用叉子扎孔。
4、软化的奶油奶酪抹到饼上,我没来得及软化,就切了块。
5、榴莲肉切小块,均匀铺上,再撒上芝士。
6、烤箱预热200度,上下火,中层,烤至奶酪出现焦斑即可。
榴莲椰奶蛋糕
材料
榴莲120克,牛油120克,糖200克,盐2克,鸡蛋2个,鲜奶90克,椰奶60克低粉300克,泡打粉6克。
做法
1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀。
2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入)。
3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。
榴莲果肉的用量可以根据口味添加,有些人不喜欢味道那么重的话可以减少一些。
总结:常见的榴莲吃法今天已经全部都总结给大家了,你是不是都已经学会了呢?其实制作点心的时候就是这样,看起来材料非常的多,好像很麻烦,但是其实只要把东西都准备好,做起来是很方便的。感兴趣的朋友们可以试试看哦!