日常的生活中花生是我们比较常见的一种食品。花生可以直接生吃，也可以煮着吃还能炸着吃吃法多种多样。那么，花生的皮怎么吃补血小板呢?哪些人不能吃花生呢?花生衣除了可以补血小板还有什么功效和作用呢?来了解一下吧。
红衣花生猪骨汤
材料：猪骨500g、红衣花生15g、油适量、盐适量、姜片适量。
做法
1、红衣花生提前泡发。
2、将骨头斩好，并放入热水中泡去血水。
3、煲开一锅水，待水开后倒入花生和猪骨，并加入姜片。
4、待再次沸腾后，打开盖后撇去浮沫，转小火煲至1.5小时。
花生衣荷包蛋
材料：鸡蛋、花生衣适量、饮用水适量。
做法
1、花生衣，鸡蛋备好。
2、花生衣入锅大火煮开，小火烧5分钟。
3、将烧好的花生衣汤倒入盆中打一个鸡蛋，小火煮3分钟，关火等5分钟即可。
4、盛到碗里，根据个人口味加红糖或白糖即可。
花生衣功效与作用
1、凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
2、防止冠心病
花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
