在日常的生活中，我们经常会见到芹菜这个蔬菜，那么，不少的人都喜欢吃芹菜，但是，对于芹菜的做法，大家却不是特别的清楚，因此，做出了的芹菜可能并不是那么好吃，那么，关于芹菜的做法是不少人想知道的，下面我们就来看看，芹菜怎么做好吃?
芹菜怎么做好吃
芹菜的做法其实是有很多种的，但是，并不是每一种的吃法都是健康有营养，并且对身体好的，因此，做芹菜好吃固然重要，但是，重要的还是要做出健康有营养，对身体比较好的芹菜，那么，下面我们就来了解一下，芹菜怎么做好吃?
鲜榨芹菜汁
材料：新鲜芹菜250克。
做法：将鲜芹菜洗净，放入沸水中汤2分钟，切碎绞汁。
用法：每服1小杯，每日2次。
功效：降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
芹菜红枣汤
材料：新鲜芹菜200克，红枣30克。
做法：将芹菜洗净切段，与红枣洗净去核，加水适量，文火煮15~20分钟，调味饮用。
功效：利尿镇痛，和中养血。适用于高血压，症见头昏，眩晕，心悸，失眠等。
注意：饮食应清淡，忌肥腻、刺激之品。本品可用于急性黄胆型肝炎、膀胱炎等症。
芹菜香菇丝
材料：芹菜200克，水发香菇100克。
做法
1、把芹菜切成4厘米长的段;把香菇切成丝。
2、用旺火把油烧至冒烟，先把芹菜放进去，煸炒几下，再放香菇丝，加少许盐，炒匀。加20克清汤，盖上盖，改用小火焖一会儿。
3、出锅前，用水淀粉勾芡，加少许麻油，炒匀。
功效：这是一道平肝、清热、降血压、保护功脉血管的药膳，也是一道可口营养的家常菜，非常适宜高血压、高血脂和神经衰弱的病患者食用。
通过上文的内容，想必大家都已经清楚了芹菜的做法，那么，这三种方法做芹菜，确实是吃了对身体健康有好处的，因此，如果您在平时能够有空闲的时间，做芹菜的话，别忘了根据上文的内容做一做，好让您能够吃的更加健康哦!
