放入虾球翻炒;豆腐沥干水分，轻倒入锅中，端起锅把，晃动几下;倒入高汤，加适量胡椒粉、蚝油、少许盐，炖至汤色发白; 3加入调匀的水淀粉，用锅铲轻推几下，烧开后关火;淋入香油，装盘即可。
小贴士
1、内酯豆腐嫩滑但是不易操作，用淡盐水焯一下为了保持其形态，可以选用较嫩的北豆腐代替;
2、勾芡时大概比例是一勺玉米淀粉加三勺水， 5虾和豆腐很搭，既有醇香，又不失鲜美，豆腐爽滑，虾球弹牙，真是齿颊留香，做给妈妈吃，或是讨好宝宝们，都合适。
3、豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经;有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效;可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症;用于硫磺、烧酒中毒。
内脂豆腐很嫩，你如果需要完整取出的话，需要一定的技巧，但同时也需要少少的运气哈。
1.用剪刀把包装膜那一圈给剪掉，用撕的方法，往往弄不下来，大家都知道的。
2.用手把包装盒的两边拉住，扯拉一下。长边做一次，短边也做一次。
3.把豆腐小心倒扣到盘子里后，用剪刀把四个角剪掉，轻拍原来的底部，基本上就完整了。运气不好时，底部可以有少许残留哈。
以后练熟了，就不用盘子了，可以用手了喔。
美味的食物是所有人都喜欢的，但是饮食不当也会带给我们一些痛苦，其中内脂豆腐就是很多人在吃的时候很有争议的食物，下面一起看一下哪些人不适合吃内脂豆腐呢!
胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食日本豆腐。
通过饮食对身体的调理是安全的一种方法，了解了哪些人不适合吃内脂豆腐以后，希望大家能够对自己的饮食有所能有所重视，及时的调整，这样身体才能更加健康。
总结：吃豆腐是对身体健康非常好的一件事情，那么，如果您想要吃豆腐的话，一定要了解一下上文中内脂豆腐的做法，并且上文中还介绍了如果取出内脂豆腐，希望您能够注意上文讲述的内容，并且也希望文中的内容能够对你有帮助，也希望您能够分享给更多的人哦!
