西红柿我们家家户户都会经常吃，因为它的口感很好，鲜美多汁，而且味道又甜又酸，不仅可以生吃还可以做菜。那么西红柿的具体做法都有哪些呢?如果你爱吃西红柿的话，今天的文章内容千万别错过!
西红柿的做法大全
西红柿鸡蛋饼
原料
西红柿，鸡蛋，盐，葱，面粉。
做法
1、西红柿洗净切碎丁，葱切葱末。
2、鸡蛋加适量盐划散，加入面粉搅拌。
3、放入切好的西红柿丁跟葱末，搅拌均匀。
4、上面的准备都做好了之后就可以正式开始煎饼了，这个步骤是整个步骤里面难的一个，首先要选择一个不粘锅，好是平底的，然后把面糊倒入。
5、火候上面要选择中小火，耐心的等待，如果上来就开大火的话，很容易就会把饼煎糊了，黑黑的很难看，口味也不好吃，所以必须用小火。
6、等到一面熟了之后小心的翻到另外一面，两边都好了之后出锅，可以切成小块，更加方便吃，西红柿鸡蛋饼就这样做好了，你学会了吗?
西红柿土豆煎饼
材料
土豆1个，西红柿1个，鸡蛋2个，面粉1小杯，盐少许，香油少许，食用油少许，小苏打少许，清水少许。
做法
1、土豆切丝放入水中，西红柿切圈、去心备用。
2、面粉中打入鸡蛋，加入少许盐、小苏打，加少许水拌匀。
3、再加几滴香油、土豆丝拌匀。
