花生我们常常都会吃，不管是炒花生还是生花生，味道都很好，不少人都喜欢拿花生做为零食，还有一些人在喝酒的时候拿花生做为下酒菜。那么盐水花生怎么做你知道吗?想学的话就来看看我们今天的内容吧!
盐水花生怎么做
简易盐水花生
材料
花生1000克，八角5颗，盐50克。
做法
1.花生洗净。
2.加入水和八角以及盐，水开后煮10分钟关火。
花生非常容易熟，而且生的花生也是可以吃的，所以建议大家不要时间煮的太长，十分钟左右就足够了。
煮好了之后你可以立即吃，但是还有一个小窍门，就是把锅盖不要揭开，继续焖一个小时左右，花生会更加入味。
鲜香盐水花生
材料
鲜花生1000克、生姜一块、花椒一小把、泡椒5个、八角两个、桂皮一段、香叶三片，盐15克、老抽几滴。
做法
1、鲜花生泥土多，先加入一勺盐和一大勺面粉，搅拌均匀，泡十分钟，然后使劲搓洗清洗干净，这样比直接清洗要容易清洗干净。
2、将花生装入塑料袋里，铺平，用擀面杖用力均匀拍打，不要用力过猛哈，花生会受不了的，当然，这样也许会有漏网之鱼，不能每一个都拍打开口，打完将袋子翻一面，再拍打一遍，尽量都开口。
3、锅里加入适量水，加入花椒、泡椒、香油、桂皮、八角煮开，开后再中小火煮几分钟。
4、加入花生和生姜。
5、加入盐，盐要多一点，加入几滴老抽，煮十几分钟后关火。
这个做法里面用到了花椒和泡椒，味道会比较辣一些，所以并不适合小孩子吃，大人吃的时候也不要吃太多，防止上火哦。
