紫菜葱花汤
材料：紫菜，葱花，蒜蓉。
配料：香油(麻油)，盐，葵花油。
做法
紫菜泡在碗里，加入清水。锅里放入一点葵花油，加入蒜蓉炒30秒，加入烧开的水。等水开后加入紫菜，加盐，等快起锅是算入葱花。
虾米紫菜汤
材料：虾米30克，干紫菜20克，鸡精5克，盐3克，葱花5克。
做法
平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。再次煮开后撒上葱花即可上桌。
黄瓜海鲜紫菜汤
材料：葱姜，盐，黄瓜，虾仁，鸡蛋，紫菜。
做法
1、热锅，少油，爆香葱姜，加少盐，略炒切成片的黄瓜，加水适量。
2、开锅之后放入虾仁，再开锅打上加过香油的鸡蛋，让蛋成花，开锅之后加入紫菜，就好了。
荸荠豆腐紫菜汤
材料：用料紫菜50克，荸荠10个，豆腐2块，瘦猪肉200克，姜1片，精盐少许。
做法
1、紫菜浸透发开，淘洗干净。豆腐洗净，切成粒状。
2、荸荠去蒂、去皮，洗净，切成块。瘦猪肉洗净，切成块。生姜去皮，切片。瓦煲内加入清水烧开，放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜，改用中火煲2小时，加少许精盐调味即成。
总结：紫菜虽然常常很不起眼，被我们放在家里的角落，一般都是配角，不过只要掌握正确的方法，紫菜也可以变成非常美味的食物哦。而且紫菜的营养价值也很好，建议大家平时可以多吃一点，这样我们的身体也会更加健康。
