发糕的品种很多，白面发糕就是其中的一种普通的，因为它所添加的食材都是原始的食料。不像其它的发糕那样添加其它的主材料，使得它所含有的营养价值发生变化，不过它们不管添加什么样的食材，本质都不会发生变化的。所以它们都是属于面食类的食物，我们食用它们可以帮助我们进行很好的消化。
那么，当我们了解了发糕的做法以后，就可以自己尝试着去做发糕了，但是，在做食物之前我们需要了解添加辅料和主料的比例，这样做出的发糕才会更好吃哦，那么，下面就请大家一起来了解一下，南瓜发糕、红糖发糕的做法吧!
南瓜发糕
原料：南瓜300克、面粉260克、酵母粉3克、枸杞子36粒、白糖20克；
做法
1. 南瓜去皮切薄片，熟透碾成泥，加入白糖拌匀，放凉;酵母倒入少许温水搅至溶化。
2. 倒入晾凉的蒸南瓜的汁、南瓜泥、面粉和剩下的一部分水搅匀，搅拌好的南瓜面糊呈泥状。
3. 容器底部和四周都抹上一层油，倒入南瓜面糊，温暖湿润处发酵至2-3倍大。
4. 表面放上洗净沥干的枸杞，大火上汽后转中火蒸25分钟，关火后再焖5分钟即可。
红糖发糕
原料：面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、红糖；
做法
1. 将红糖和清水溶化;面粉、玉米淀粉和泡打粉混合，加入入红糖水搅拌。
2. 取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和大枣，倒入面糊，微波炉高火不加盖1.5分钟即可。
总结：对于喜欢吃发糕的人来说，如果能够学会怎么做发糕的话，那么，肯定是非常开心的，对于一个吃货来说，开心的莫过于自己想什么时候吃，就什么时候做出来吃，不用再看外面到底买不买，那么上文中的内容就是制作发糕的方法，希望对您有帮助哦!
