米饭怎么做好吃 黄焖鸡米饭给你不一样的体验(2)

  3.起油锅,倒入土豆煎至金黄,盛出备用。

  4.另起油锅,倒入茴香、桂叶、八角爆香,然后将茴香去除。

  5.倒入鸡肉翻炒,放入生抽、蚝油、料酒翻炒至变色。

  6.倒入香菇、胡萝卜翻炒均匀,加入冰糖,盐1茶匙,盖锅焖1分钟,出锅前加入浇上亦舒堂火麻油。

  7.高压锅放入淘洗干净的米,并放少量水。

  8.依次放入马铃薯铺在米上。

  9.再倒入第6步炒好的鸡肉。

  10.并在饭上铺三片姜片,放入高压锅调至煮饭档即可。

  小诀窍

  1.米和水的比例大概是在10:8左右,因为炒排骨的时候放的酱汁和出水比较多,所以不用放那么多。

  2.如果喜欢吃锅巴的,可以用电饭锅煮,并在米下锅前,在锅底用火麻油润下锅底能够吃到好吃的锅巴。

  3.鸡肉也可以换成鸡翅来做,美感更好。

  4.如果在第四步不想放茴香,避免麻烦剔除的麻烦的话,可以装到砂布袋一起放高压锅炖。

  5.开锅的时候,将姜片去除再装饭。

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于米饭怎么做好吃的相关内容,通过文中的介绍,相信大家已经知道了米饭的做法大全中黄焖鸡米饭的做法,虽然米饭的做法很多,但是这道黄焖鸡米饭确实味道不错,一起来学习吧。

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