米饭的做法很多,但是你知道哪些呢?知道米饭怎么做好吃吗?今天我们就为大家介绍一下米饭的做法大全,从这其中,我们截取了一部分米饭的做法,即黄焖鸡米饭,下面就是一些具体的做法。
黄焖鸡米饭近特别流行,深受人们的喜欢,当然,除了去店面,我们在家也可以吃到这美味的米饭,一起来看看吧。
黄焖鸡米饭的做法
黄焖鸡米饭做法一
材料
仔鸡半只,香菇,青椒,姜。
做法
1.仔鸡剁成小块洗净,用盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、姜片、料酒腌制二十分钟。
2.香菇泡发切成块,青椒去蒂切块、姜切片。
3.锅里放油烧热,下姜片蒜子爆香,把鸡块放进去炒到外皮焦黄。
4.加没过鸡块的水。
5.入高压锅上汽十分钟。
6.倒入锅里。
7.加上青椒块翻炒均匀。
8.放入煲内焖五分钟。
黄焖鸡米饭做法二
材料
胡萝卜半根、鸡肉400g、马铃薯1个、香菇2-3个、姜3片、生抽30ml、蚝油15ml、料酒5ml、冰糖2-3颗、麻油5ml、茴香5g、八角1个、桂叶3片、盐适量。
做法
1.香菇切丁备用。
2.准备材料,鸡肉切块放生抽、姜片、料酒、盐腌制15分钟,胡萝卜切丁、马铃薯切块、姜片切片。