2.然后将蒜末、酱油膏、砂糖、辣油拌匀，再放入作法1的素鸡片搅拌均匀，腌约5分钟至入味，食用前加入香油、洒上葱花即可。
卤汁素鸡
素鸡是一种豆制食品,素鸡以素仿荤，卤汁素鸡咸香软糯,口味独特，素鸡有防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育的功效。
材料
素鸡、方腿、泡椒、八角、桂皮、花椒粉、老抽、白糖、盐。
做法
1、素鸡切片(1CM左右厚度)、方腿(半块)切片、泡椒(3颗)、八角(3颗)、桂皮(一小片)洗净备用。
2、炒锅烧热放油改中小火 依次放入素鸡煎至两面金黄出锅。
3、锅内放水烧开(水量足够能没过素鸡就可以) 放入泡椒、八角、桂皮、花椒粉、方腿、 老抽(2汤匙)、白糖、盐、上盖改小火烧10分钟，放入素鸡， 上盖改中小火烧10-15分钟即可。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于素鸡怎么做好吃的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了素鸡的做法是怎么样的，知道了素鸡怎么做，当然，如果你有一些特别的吃法也可以和大家分享一下。
