5、用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。
小诀窍
注意控制火候，切不可把糖熬焦。
红烧鸡翅
材料
鸡翅10个、大葱、切断、大蒜2瓣、生姜2片、八角、白糖、蜂蜜、料酒、盐、味精。
做法
1、冷水入锅，烧沸取出鸡翅。
2、锅内倒适量油烧热，放入白糖适量。
3、待白糖溶解后将鸡翅放入锅中，将鸡翅上色。
4、加水至没过鸡翅，加入之前八角、大葱、大蒜、生姜、料酒、盐、少许蜂蜜。
5、盖上锅盖中火收汁，直至理想状态时加入味精，大火收锅!
结语：以上就是小编为大家介绍的关于鸡翅的做法大全中的一些做法，看了文中的介绍，相信很多人已经还知道了鸡翅的做法是怎样的，知道了红烧鸡翅怎么做好吃，喜欢吃鸡翅的朋友可以自己学着做一下哦，简单易上手。
