2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起，放入大碗里打底。
2.将猪血,百叶切片，飞水，和黄豆芽加入熬好的汤里，烧开后装入打好底大汤盆里，撒入葱花。
3.将色拉油烧热，放入花椒和辣椒，炝出香味，浇在上面就好了。
卤猪血糕佐花生粉
材料
猪血糕1包、酱油膏3大匙、糖1.5~2大匙、水3大匙、香油适量、香菜适量、花生粉适量。
做法
猪血糕切成好入口的形状之后内锅装水用电锅蒸熟(外锅约半杯水)。蒸好的猪血糕先把水沥干(P.S.猪血糕蒸的时候内锅要加水一起蒸这样猪血糕才会很软不干柴)。
准备平底锅 加入少许油+酱油膏炒一下再加水+猪血糕+糖调味就可以盖上锅盖闷到酱汁变浓稠(过程中可以翻炒一下让每块猪血糕都可以吃到酱汁)。
酱汁差不多快收干就可以加入香油就可以起锅了。盛盘之后就撒上适量的花生粉跟香菜就可以了喔!
结语：以上就是小编为大家介绍的关于猪血的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了猪血的营养价值有哪些，知道了猪血怎么做好吃，大家在日常生活中，也可以多吃一些猪血来帮助我们维护健康，当然高胆固醇、高血压等一些病患者还是少吃的好。
