每到三伏天,人们就会出现疲惫、心悸、胃口差等现象,这个时候我们就需要通过合理的饮食来调整,那么三伏天吃什么呢?你知道三伏天吃什么好吗?三伏天养生究竟要注意什么呢?下面我们就一起来看看能吃什么吧。
三伏天虽然不想吃饭,但是我们不仅要去暑热,同时还要进补,但是这都是有注意的事项,下面就让我们来为大家介绍一下三伏天的饮食,一起来感受下吧。
三伏天吃什么好
韩式参鸡汤
材料
嫩鸡一只,白参50g,糯米60g,红枣7个,蒜头7瓣,姜一大块,葱3根,盐适量。
做法
1、将糯米用清水浸泡1-2小时。
2、接着将蒜头去皮,姜切片,葱切寸段备用。
3、将大部分的葱姜蒜塞进鸡肚子里,留下适量待用。
4、将泡好的糯米也塞进去。
5、红枣也塞几个,留下几个待用。
6、然后将人参头去掉,取一半人参也塞进鸡肚子。
7、鸡放在炖锅中,将之前留下的葱姜蒜、红枣、人参都放在锅里,加清水没过食材。
8、大火烧开后撇去浮沫。
9、转小火炖一个小时左右,起锅前加盐调味即可。
小诀窍
1、用嫩鸡而不是老鸡。