2、一定要将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲之，必须用盐水将知了猴浸泡些时辰，杀菌嘛,主要是味道会更鲜美。
知了猴
材料
知了猴4枚，盐，油，味精。
做法
1.架锅。
2.倒少许油。
3.看看还有没有活的。
4.把盐水清空。
5.调个碗，碗里的泥倒不出来了。
6.油热6成熟，放进去炸。
7.炸出香味就可以关火了。
8.出锅了。
9.再来点味精和盐，做成椒盐的，味好不好全靠料了。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于知了猴的相关内容，通过文中的介绍，相信大家对于知了猴已经有了一定的认识，知道了知了猴的营养价值有多高，因此，喜欢吃知了猴的朋友可以参考文中知了猴的做法去做一下，不过小编提醒一下，不要经常吃，成年人一天不超过10个。
