4、这时候，倒入半碗水，水量大概到饺子三分之一处。
5、盖上盖子，中火煮大概五分钟左右。
6、趁这个空档，用面粉和水，按大约1：10的比例，调个稀稀的面粉水。
7、锅里发出滋滋声，越来越响，这时候锅里水差不多干了，打开锅盖，把调好的稀面粉水均匀倒入锅里(如果要撒芝麻和葱花就在这个时候撒入)，转小火再煎至锅里水干，面粉水在锅底形成一个脆膜即可关火。
8、用锅铲沿锅壁铲开，把饺子装盘即可。
黄金素煎饺
材料
馄饨皮子250克，青菜100克，鸡蛋1个，虾皮少许，盐适量，香油适量。
做法
1.青菜切碎，放少许盐腌制一下。
2.打一个鸡蛋，入油锅炒好，取出后切碎待用同时虾皮也切碎。
3.腌制好的青菜，用纱布挤掉多用的水后，倒入切好的鸡蛋，虾皮，放入适当的盐和香油拌匀。
4.馄饨皮子拿出来，放入馅，然后四个角捏好。至于一用一张一折二，还是两张搭在一起，就看个人爱好了，手巧的mm可以弄个花边什么的!!自由发挥!
5.起油锅，锅里放少许油，小火煎至两边金黄即可出锅!!
结语：以上就是小编为大家介绍的关于煎饺的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了煎饺怎么做好吃，知道了煎饺怎么做，如果你是一个喜欢吃各种美食的朋友，不妨来自己做一下哦，味道真心很不错。
