金针菇作为菌类一种，一直很受人们的欢迎，纤细的它口感与其他菌类都不一样，通常人们会将它做成汤或者包在五花肉中进行食用，那么除了这些吃法，金针菇的做法还有哪些呢?你知道金针菇怎么做好吃吗?今天我们就为大家介绍一下金针菇怎么吃。
金针菇的口感很不错，但是如果没有特别的做法，相信很多人都会吃腻的，下面是小编为大家整理的一些金针菇的做法，大家一起来看看吧。
金针菇的做法
丝瓜蛤蛎金针菇汤
材料
丝瓜一条、金针菇一包、蛤蛎100g、温开水250CC、盐巴1匙、半米酒1大匙、蒜末3颗。
做法
备齐材料~
接着倒入适量的油，先加入蒜末炒香后.在加入丝瓜下去拌炒一下。
稍炒过的丝瓜加入温开水，滚起后在加入金针菇和蛤蛎、米酒，盖锅一起闷煮一下，等蛤蛎开了，加入调味料就完成这道充满饱足感的一道菜。
五花肉卷金针菇
材料
五花肉薄片300g，金针菇1包，盐适量，味精少许，太白粉水少许。
做法
1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。
2、金针菇洗净。抓一点金针菇，用五花肉薄片包裹，尾端抹上一点太白粉水，让猪肉片粘合。
