做法
首先将猪耳朵切薄，香菜洗净切段备用，蒜头切末约1大匙。
将调味料先置于大碗中调匀，再加入猪耳朵、香菜拌好略放15分钟入味。
拌好的猪耳朵呈盘，再放上少许香菜段即可(夏天拌好要先放入冰箱，等要吃的时候再取出)。
蒜苔炒猪耳朵
材料
熟猪耳朵一个，蒜苔一小把，盐，葱，姜，蒜，生抽。
做法
1.蒜苔切断，猪耳朵切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片。
2.炒锅内倒油，加葱姜蒜爆香。
3.加入蒜苔炒，炒到七成熟时放盐、生抽。
4.加入猪耳朵丝翻炒即可。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于猪耳朵的做法大全，虽然今天文中只为大家介绍了其中一些做法，但是这些猪耳朵做法也告诉了我们猪耳朵怎么做好吃，知道了猪耳朵怎么吃，大家可以参考下。
