荷叶蒸虾
材料
白虾20只、干荷叶一片、姜片适量、蒜末少量、葱少量、胡椒粉酌量、米酒酌量。
做法
用剪刀把虾头尖刺触须脚修剪，牙签将虾肠泥挑出后洗净沥干。
一点米酒，胡椒粉醃渍虾子，蒸笼铺上泡软的荷叶(或热水烫过)，放虾子再均匀铺上姜片，蒜末，葱粒。
荷叶包起来，盖上锅盖，电锅半杯水蒸，按键跳起来就可拿出，免得蒸过久虾肉变干。
虾子只要新鲜就很美味，也可以沾酱油。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于荷叶的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了荷叶怎么吃，知道了有关荷叶的养生食谱，大家可以参考文中介绍的做法来做一下，达到清心解暑的功效。
