做法
1.将小块臭豆腐洗净，沥干水分，每块分切成4小块备用。
2.将作法1臭豆腐放入约180℃的热油中炸至稍微呈金黄色，捞出，改大火再放入继续油炸至表面酥脆，捞出沥干油分。
3.将作法2炸好的臭豆腐排入盘中，依序淋上所有调味料，后搭配上适量泡菜即可。
香辣臭豆腐
材料
臭豆腐250克，盐5克，油20克(稍多)，辣椒面10克，生抽10克，蚝油10克，蒜蓉葱花，香菜适量。
做法
1、锅烧热，倒入油，把蒜蓉葱茉下锅爆香。
2、加入臭豆腐，煎至两面煎黄，倒入其他配料，小火焖至入味即可。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于豆腐怎么做好吃的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了臭豆腐的做法，知道了臭豆腐怎么做，喜欢吃臭豆腐的朋友快来学习一下，回家就可以自制美味臭豆腐啦。
