做法
1、首先将咖喱粉先用水浸泡备用。
2、开锅加土豆块翻炒炒熟后，加胡萝卜花瓣翻炒几下。
3、西葫芦块加少许水加咖喱粉搅拌几下+大辣椒块(为了保持颜色和新鲜度)。
4、后稠状的时候加入洋葱块翻炒几下关火，和米饭一起装盘即可。
小诀窍
1、块的大小和厚度比大拇指稍微大点佳。
2、胡萝卜不要切成块，四处用刀刻出线条切片弄出花型，会增添乐趣。
3、洋葱太熟太软很难吃，只要稍微去掉辣味脆脆的好吃。
4、切记洋葱要白色，不要紫洋葱，这样会影响咖喱的颜色哦!
结语：以上就是小编为大家介绍的关于咖喱饭的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了怎样做咖喱饭以及咖喱饭怎么做好吃，如果你是一个比较喜欢咖喱的朋友，就可以参考文中的做法来做一下哦。
