2、然后在锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。
芥末鸡丝金针菇
材料
金针菇，鸡胸肉，胡萝卜，姜片，芥末，醋，生抽，盐，白糖，芝麻油。
做法
1.锅内加适量水(没过鸡肉)和姜片，将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起沥干。
2.金针菇剪去根部，撕开洗净，胡萝卜切丝，熟鸡肉撕成丝。
3.锅里加适量水烧开，放入金针菇和胡萝卜丝，汆30秒捞出入冷水过凉。
4.将过凉后的金针菇和胡萝卜丝稍微挤去水分，和鸡丝一起拌匀。
5.根据自己的口味，把所有调料放在小碗里调匀，淋在鸡丝金针菇上，吃时拌匀即可。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于金针菇怎么做好吃的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了金针菇的营养价值和金针菇的做法，告诉大家如何去吃金针菇，而且它还能防病健身，大家可以多吃点哦。
