白菜怎么做好吃 白菜原来可以这样吃

  白菜是很常见的一种蔬菜,人们也经常吃,但是你知道吗?白菜的营养价值非常高,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。而且白菜的做法有很多,下面就让我们一起来看看白菜怎么做好吃吧。

  白菜的做法有很多,常见的就有炒白菜,白菜汤等等,下面就让我们一起看看还有哪些白菜做法吧。

白菜的做法有很多,常见的就有炒白菜,白菜汤等等

  白菜的做法

  醋溜白菜

  材料

  白菜,辣椒,盐,糖,酱油,醋,淀粉,蒜。

  做法

  1、白菜洗净切片,把菜帮,菜叶分开放。

  2、接着调一下碗汁,放入糖,醋,酱油,盐,蒜末,淀粉。

  3、锅中放油,放入辣椒,放入菜帮煸炒一下变软后,放入菜叶,一起煸炒。

  4、煸出点水份,倒入碗汁,煸炒出锅即可。

  自制辣白菜

  材料

  白菜心1个 ,大蒜末3勺、生姜末1勺、盐、粗辣椒粉、白醋。

  做法

  1、首先将白菜心一片片掰开,洗净晾干,切成较宽的条,放入干净的盆内备用。

  2、撒上盐、蒜末、姜末,根据个人喜好撒上粗辣椒粉。

  3、倒入适量白醋,搅拌均匀,盖上盖子,放置半天后即可食用。

  4、放在阴凉处,可保存15天左右。随吃随取,酸辣爽口。

  鲜奶白菜

  材料

  牛奶50ml,白菜250g,食用油、盐、水淀粉各适量。

牛奶50ml,白菜250g,食用油、盐、水淀粉各适量

  做法

  1、将白菜洗净,切成段。

  2、炒锅内放油烧热,将白菜倒入翻炒几下,加水,烧至八成熟,加盐调味。

  3、将牛奶加入水淀粉内混匀,倒在白菜上,烧开即可。

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