小贴士
1、柠檬选黄色的或青色的都可以。
2、后配上咖啡一起喝,受不了酸味的人可以中和一下味道。
冻草莓
值得一试的草莓吃法,如同冰沙般的口感简直沁爽!换成蓝莓等莓果都不错哟~
用料
草莓,白糖,凉开水。
做法
1、草莓洗净,去蒂。
2、按40%的浓度配出白糖水调匀。
3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟。
4、捞出草莓,沥去水分。将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。
吃法
1、当冰淇淋吃:提前从冷冻室取出放入冷藏室1-2个小时,待草莓稍有些化冻,可以咬开,但还有些硬硬的口感时就可以了。每次化冻不要太多,因为时间一长,草莓就会完全化冻,口感不好。
2、将草莓彻底化冻后,熬成草莓酱。
3、将草莓彻底化冻后,加糖水煮成糖水草莓。
4、化冻后做成甜点馅料。
小贴士
1、泡糖水主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味,有助于保存香气。如果嫌麻烦,也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻。
2、糖水的浓度在30-50%之间均可。
3、冷冻的草莓至少可以存放半年。(速冻后在零下18摄氏度下可存放一年)
结语:以上就是小编为大家介绍的关于水果的新奇吃法,通过文中的介绍,相信大家已经知道了夏天吃什么水果好,也知道了一些水果吃法,看了这些吃法之后,是不是有所触动呢?是不是比生吃水果有意思多了呢?