做法
1.大米洗净用水浸泡半到一个小时,放砂锅里加满水,煮开转小火。
2.虾去皮留尾巴部分,背上划开,火腿切粒。姜切丝,葱切末。
3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒,再稍煮一会。
4.加入色拉油,搅匀,再加入姜丝和虾,加盐调味,虾变色即可出锅,吃的时候撒入葱末即可。
鲜虾排骨粥
材料
珍珠米,鲜虾,排骨,姜丝。
做法
1.珍珠米洗干净,放一小勺油浸一会。
2.排骨洗净剁成小块焯水。
3.虾去头剥壳,留尾部的少许虾壳,挑出虾线洗净备用。
4.电饭煲放水,米,姜丝和排骨,烧开后改用小火煲1个小时。
5.等粥煲好了,放入虾仁,加入盐搅拌均匀。
鱼露虾仁蒸水蛋
材料
虾,生粉,鸭蛋3个,鱼露,香油,糖。
做法
1.新鲜的虾剥好加生粉洗净沥干水放冰箱冷藏半小时。
2.鸭蛋三个打匀后加鱼露,一点糖,香油。
3.用饭碗量水,一个蛋半碗多水左右加进打匀上面盖上一个平盘,放烧开的蒸锅蒸八分钟左右后加入切碎的虾仁(不切也行,手要轻,不然会沉下去的)再蒸几分钟关火。
小诀窍
豆腐可选择嫩豆腐,也可选择北豆腐。嫩豆腐口感细腻嫩滑,北豆腐则营养更为丰富,可根据需要进行选择。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于吃虾补肾吗的相关内容,通过文中的介绍,我们知道了多吃虾是可以补肾的,而且文中也向大家介绍了虾的吃法,如果你不知道补肾食物有哪些,不妨来看一下文中的介绍,在吃美味虾的同时补肾,多么好的一件事。