小贴士
土豆焖饭在云南是一道非常家常的主食,做法虽然简单,但味道却一点不简单哈。是一道做起来200%都不会失败的主食,不会做饭的人士,建议你试试看哈,个人成就感迅速提升同比例百分点。
煎土豆时,盐一定不要过多,放一点儿有淡淡的咸味就可以了。
豆角焖饭
材料
豆角少许,咸肉少许,米少许,水少许。
做法
1、豆角洗净。
2、咸肉洗净。
3、将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁,咸肉丁,放入适量的水。
4、煮好后,将米饭和豆角肉丁混合,过一会儿可以食用。
小贴士
1、在此次米饭中,因为放了咸肉里面有油,所以不用放油和盐了。
2、有些人习惯把咸肉炒过放入锅中再煮,但这里咸肉比较瘦,炒过后却显得比较柴,所以不推荐炒过放入锅中。
3、因为有咸肉的加入,所以米饭放冷水较好。
4、将咸肉豆角放在米上,煮好后,肉油就会流在米饭上,这时将肉,菜,饭充分搅拌好,会比较香。
电饭煲骨汤土豆焖饭
材料
大米2杯,大土豆1个,排骨汤1碗(根据煮饭的量来决定)。
做法
1.大米淘洗干净,土豆洗净去皮切丁备用。
2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内,我家两口人,一般都是2量杯米。
3.在大米中加入排骨汤,按照电饭煲平时的使用水量来添加,如果不够可以用水补足。
4.土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油,煎至表面稍硬。
5.把煎好的土豆丁放入电饭煲内。
6.盖上盖子,选择米饭键,开始焖饭。时间到后,香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于焖饭的做法大全,文中向大家介绍了一些焖饭的家常做法,虽然不是很多,但是也可以了,看了之后你是不是已经知道了焖饭怎么做好吃了呢?心动不如行动,赶快来试一试吧。