海带的营养价值很高，而且热量低，同时还能降低血糖和血脂，是一种很好的海产品，在日常生活中，我们常见的海带的做法除了凉拌就是做汤，其实还有很多种做法，而且味道也蛮不错哦。今天我们就为大家介绍一下海带的家常做法，让大家了解一下海带怎么做好吃。
想要做一道美味的海带，当然要准备好海带以及相关的材料了，当然材料可以根据个人的口味来准备就可以。下面就是一些海带的做法，大家一起看看吧。
海带的做法
海带汤
材料
泡发好的海带350克、猪骨400克、玉米一个、胡萝卜一小节、姜五片、盐适量、胡椒粉适量。
做法
1.干海带提前四小时泡发。
2.接着将玉米，胡萝卜，海带，姜用清水清洗干净备用。
3.骨头洗净飞水，然后再冲洗一下。
4.海带切丝，姜切片，玉米切段。
5.飞了水的骨头和玉米海带;姜全部放入高压锅中。
6.接着加入适量的水。
7.盖好盖子，大火上气后改中火压二十分钟。
8.趁着煮汤的功夫把胡萝卜切花，装饰用。
9.待减压阀落下，打开盖子，调入盐和胡椒粉，岀锅。
凉拌海带丝
材料
海带丝500克、大蒜20克、香菜10克、红尖椒5克、盐10克、味精5克、米醋15克、香油5克、白糖5克、生抽5克。
做法
1.锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。
2.大蒜切沫，香菜洗净切段。
3.红尖椒切丝。
4.将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中。
