香菇芹菜肉丸
材料
香菇芹菜，牛肉馅，生姜，大葱，盐，酱油，鸡精，色拉油。
做法
1、香菇、芹菜焯好，加带皮生姜、大葱一起剁碎。
2、加肉馅，盐，酱油，鸡精，色拉油，搅拌均匀，团成丸子，随吃随用。
芹菜苹果汁
材料
苹果1个，胡萝卜1根，芹菜40克，柠檬1/4个。
做法
1、胡萝卜洗净，去皮，切成小块。
2、苹果洗净，去皮与核，切成小块;柠檬洗净，榨汁，备用。
3、芹菜洗净，切小段，与所有材料一起放入果汁机中打成果汁，加入柠檬汁拌匀即可。
小诀窍
可能会有人不喜欢芹菜的味道，可以把芹菜换成黄瓜，效果都是一样的。
芹菜糯米烧麦
材料
糯米100克，芹菜30克，面粉100克，开水58克，生抽8克，白糖3克，香油10克。
做法
1.糯米泡水四个小时。
2.上锅蒸20分钟，(可少洒些水)。
3.蒸好后拌入调料。
4.加入芹菜末。
5.拌好后，盖盖备用。
6.面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟。
7.分成10个小剂子。
8.取其中一个擀圆。
9.包入馅料。
10.折成烧麦状。
11.依次将其他包好。
12.烧麦下面放青菜叶，蒸7分钟左右。
结语：以上就是小编为大家介绍的芹菜的做法，通过这些做法，相信大家已经知道了芹菜怎么吃好，知道了芹菜怎么做好吃，所以，不要浪费了营养价值很高的芹菜，多学习一些芹菜的做法吧。
