做法
1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。
2、将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
3、葱姜蒜切好备用。
4、准备好一罐啤酒。
5、锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
6、放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
7、煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅。
8、煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖。
9、煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐。
10、大火烧开后，改小火焖鸡翅。
11、焖的过程中不要翻动鸡翅。
12、焖到差不多汁干即可盛出。
啤酒蛋
材料
鸡蛋10个，啤酒1罐330ml，酱油10ml(生抽老抽对半)，白糖30克，盐10克。
做法
1、鸡蛋加水煮熟。
2、剥壳后加入啤酒、白糖、酱油、盐一起煮，煮干即可。
小诀窍
想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于用啤酒做菜的相关内容，通过文中的介绍，相信大家应知道了啤酒的好处以及啤酒鸭怎么做，也知道了其他利用啤酒做菜的做法，真的很美味哦，大家不妨也试一下。
