槐花的吃法 教你槐花的创意新吃法(2)

  做法

  1.用面粉、槐花、精盐搅成面糊。

  2.在油锅里摊平。

  3.翻动两次。

  4.刀切块装盘。

  槐花炖鲫鱼

  槐花饼

  材料

  槐花,淘米水和盐,干面粉,两瓣蒜,两颗辣椒。

  做法

  step1、把槐花一朵朵摘下来。半开不开的甜味足,全开的香气浓。我觉得半开不开的更干净。

  step2、用淘米水和盐浸泡,用流动的水清洗干净。盛出沥干水。

  step3、拌上干面粉和适量盐。是散开的,不粘手。

  step4、上锅蒸熟。这时切碎两瓣蒜,炸上两颗辣椒,把辣椒油倒入蒜中。

  step5、把蒸熟的面倒在大盘子里,用手捏出形状,切成小块。

  step6、淋上油泼蒜和辣油。

  槐花炖鲫鱼

  材料

  鲫鱼400克,槐花200克,葱花、姜末、香菜末、料酒、花生油、盐、胡椒粉各适量。

  做法

  1、将鲫鱼去鳞、内脏,从中片开;槐花洗净焯水。

  2、锅内注油烧热,下入鲫鱼煎香,加料酒、骨汤、槐花、盐、胡椒粉,慢火煮至鱼味香浓。

  3、撒香菜末、淋香油即可。

  槐花麦饭

  食材

  槐花 (适量)、面粉 (适量)、油泼辣子 (适量)、蒜泥 (适量)、葱花 (适量)。

  做法

  1、槐花洗净沥干,取下花朵。

  2、将槐花、面粉、盐混合,搅匀。

  3、入蒸锅,大火蒸20分钟取出。

  4、加入蒜泥、辣椒面、葱花,热油浇盖,搅拌搅匀即可。

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于槐花的吃法,通过文中的介绍,相信大家已经知道了槐花怎么吃,知道了槐花怎么做好吃,小的时候是因为不知道有其他吃法,而如今我们为大家介绍了这么多吃法,希望大家能吃的开心。

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