2.将生菜叶洗干净控干水分备用。
3.在锅里面淋入少许油，把鸡蛋煎熟。
4.将番茄切片备用，然后在吐司上面放一片生菜，在生菜上面把煎好的鸡蛋摆好。
5.后，在煎蛋上面再盖一片生菜叶，上面码放好西红柿片，然后把火腿片盖在西红柿上面，后再盖一片土司片。
6.将剩下的番茄用搅拌机打成汁，淋在上面即可。
三明治的营养非常丰富，早餐吃它可以有效的补充人体所需能量，是一种不错的充饥食品。三明治纤维和蛋白质、淀粉搭配适宜，可以有效的促进肠胃的蠕动，帮助消化，有健胃消食的效果。
土豆早餐饼
1.首先，我们要准备250克土豆、50克洋葱、1个鸡蛋、50克面粉、青红椒各1只、小葱适量，再准备一些糖、盐和酱油。
2.将小葱切成小段，然后青红椒一部分切菱形块，一部分切小细丁。土豆去皮取刨子快速将土豆擦成茸放入大碗内。
3.接着，在大碗当中将洋葱擦成茸，碗里面再加入面粉、鸡蛋、盐、糖搅拌成面糊。
4.在平底锅放入少许油，开小火，等到油热了以后，将土豆糊全部倒入锅中。
5.将面糊煎到两面呈现出金黄色之后，关火，按照自己的喜好，切好土豆小饼，摆上青红椒块装入盘子中。
6.然后再将生抽装入小碟中，加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁，土豆小饼后蘸着汁吃即可。
家常土豆饼所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半，维生素B2和铁质是苹果的三倍，磷是苹果的两倍，而且土豆中含有丰富的钾，可以有效的预防工作压力大导致的各种病症，还能平衡我们身体内的酸碱值。
结语：一顿早餐是一天生活的开始，所以说早餐是非常重要的，能唤醒我们的身体，开启高效的新陈代谢。早餐能把能量供给给大脑，不吃早餐会引起营养失衡甚至是肠胃疾病，而且还会出现各种身体不适，容易衰老，所以我们在日常生活中千万不要忽略早餐，早起十分钟做一顿好吃的早餐，才是一天中棒的开始!
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