红果酪的做法 自制美味红果酪(2)

  做法四

  材料

  山楂300g、冰糖100g、盐1g。

  做法

  1、准备食材。

  2、把新鲜山楂泡泡洗净。

  3、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出。

  4、在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了, 这个方法很方便,也可以保持红果的完整。

  5、干净的锅中,放清水,倒入一点盐。

  6、把处理好的山楂一起放入。

  7、开大火煮。

  8、锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少。

  9、开盖,倒入冰糖。

  10、中火不断翻动几分钟,至锅中水份变少即可出锅。

  11、完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃更具风味。

  做法五

  材料

  红果500G,冰糖250G。

  做法

  1.将红果清洗干净后从中间对半剖开,剔除红果的籽和把儿。

  2.不锈钢锅内加水及冰糖放到火上煮开放入红果。

  3.水开后改用文火炖烂。

  4.晾凉后盛入碗中放进冰箱中冰镇即可。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍红果酪的做法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的红果酪了吧,小编介绍的是几款简单美味的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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