9.让排骨均匀地裹上糖色。
10.放葱、姜、蒜和辣椒继续翻炒。
11.炒至排骨焦香时，烹入少量料酒、数滴香醋，加适量生抽。
12.翻炒均匀后，加入适量开水至没过排骨，加入调料盒转小火焖45分钟左右。
13.不粘锅加热后，放少少油。
14.逐个放入粽子。
15.全程保持小火，煎至粽子各面呈金黄色，盛出备用。
16.45分钟后，看看排骨汤汁大约只剩三分之一。
17.放入粽子。
18.继续小火焖15分钟左右。中间注意翻面，让粽子各面都能浸到汤汁。
做法三
材料
猪肋骨，苦瓜，生姜，大葱，大蒜，白糖，精盐，酱油，香油，豆腐黄色信息，版主请删，鸡蛋，香辣酱，西红柿酱，花椒，味精，料酒，鲜汤各适量。
做法
1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用生姜片、酱油、精盐、花椒、味精、料酒、鸡蛋清拌匀腌大约15分钟。
2、净锅上火，注入色拉油烧至五成熟，下腌好的排骨炸至金黄捞出。
3、锅中留底油。倒入事先备好的蒜、豆腐黄色信息，版主请删、香辣酱、西红柿酱、花椒、味精、料酒、掺入鲜汤，下排骨，用小炎烧至七、八成熟，放苦瓜调入白糖、精盐烧至汤汁收干，排骨软嫩，淋上香油即可出锅。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍酱烧排骨做法的全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的酱烧排骨了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
