墨鱼五花肉汤
主料
墨鱼700g、五花肉100g。
辅料
盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量。
做法
1.准备食材。
2.五花肉洗净切片。
3.墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。
4.取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。
5.放入五花肉，加料酒。
6.大火煮开，小火15分钟。
7.放入墨鱼，大火煮开。
8.撇去浮末，小火炖15分钟。
9.加盐煮2分钟。
10.加胡椒粉，葱花即可。
蘑菇海虾萝卜汤
主料
白萝卜200g、蘑菇80g、海虾100g。
辅料
油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、鸡精适量。
做法
1.准备好食材.萝卜去皮，洗净切块，蘑菇洗净切块，虾洗净。
2.取小砂锅，放适量水，放下萝卜，加一点油，大火煮开，小火20分钟。
3.放下蘑菇，大火煮开，小火5分钟。
4.放入海虾。
5.加料酒，姜，大火煮开5分钟。
6.加盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可。
