酸辣蕨根粉 让你念念不忘的酸辣享受

  酸辣蕨根粉,很多人都没吃过,其实蕨菜粉就是从蕨菜根里提炼出来的淀粉罢了,但它的营养价值却极高,而且做法很多,其中受欢迎的应该就是酸辣蕨根粉了。想知道酸辣蕨根粉的做法以及酸辣蕨根粉凉拌方法吗?那就一起来看看吧

  酸辣蕨根粉做起来很简单,可以按照你自己的口味来随心做,下面就给你们介绍它的几种简单做法。 

  做法一

  材料

  花生米、蕨根粉、榨菜、尖椒、蒜末、朝天椒、香菜、辣椒油、鸡精、白糖、生抽、醋、香油、盐。

花生米、蕨根粉、榨菜、尖椒

  做法

  1、先将花生仁用清水仔细的净洗,在锅中放入一些植物油,油热后就可以放入花生米炒熟。

  2、炒熟的花生米盛出晾凉,碾碎吹去红衣。

  3、水开后蕨根粉下锅煮5分钟,捞出投入凉开水中过凉后捞出沥干水份。

  4、榨菜切碎,尖椒和蒜切末,朝天椒切椒圈、香菜切段。

  5、把醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、盐3克、香油5克、辣椒油5克、鸡精1克,调和成料汁备用。

  6、后再把蕨根粉盛入碗中,撒上一点点的花生碎,将料汁搅拌均匀后浇到蕨根粉上即可。

  做法二

  用料

  蕨根粉、花生仁、蒜、生抽、香油、陈醋、白糖、葱。

生抽、香油、陈醋、白糖、葱

  做法

  1、烧开水,放蕨根粉,煮5分钟左右,尝过没有硬心后捞出。

  2、浸入冰水中(冰水能使蕨根粉更Q弹)。

  3、花生仁装在保鲜袋里,用勺子轻轻敲碎成颗粒状。

  4、葱蒜切成末。

  5、沥干蕨根粉的水份,加入花生碎、葱蒜末、生抽、陈醋、香油、白糖、适量纯净水拌匀即可。

酸辣蕨根粉 酸辣蕨根粉凉拌方法 酸辣蕨根粉的做法 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...