腊八菜的做法 腊八节就要吃这些菜(2)

  做法三

  材料

  带鱼猪肉片,腊八蒜,豆腐干盐,鸡精,酱油,白糖,腊八醋,八角,香油,面粉。

  做法

  1、将带鱼洗净切成段,用醋腌制几分钟去掉腥味,豆腐干切片备用。

  2、坐锅点火倒入油,将带鱼沾面粉入锅煎至两面金黄色后取出,原锅放入猪肉片、八角煸香,加入豆腐干,烹入酱油、白糖、盐、腊八醋、鸡精调味,再放入带鱼烧入味后加入腊八蒜烧至汁浓淋香油即可。

  做法四

  材料

  腊八豆200克,鸡蛋2个,辣椒粉少许,葱花。

  做法

  1.腊八豆过油炸得一粒粒金黄盛出。

  2.鸡蛋加少许盐打散滑炒开,倒入炸好的腊八豆,撒辣椒粉拌匀,撒葱花就OK了!

  小诀窍

  1、鲜香可口,非常下饭;

  2、腊八豆本身就带盐,无须多加。

  做法五

  材料

  胡萝卜,白萝卜,姜米,黄焖牛腩,由大米,大麦,青稞,燕麦,小米,薏米,黑麦,红米,紫糯米,苦荞麦等配成,胡萝卜,南瓜,紫心红薯,娃娃菜。

  做法

  1、配料先放锅里略炒。

  2、米用水清洗,然后加上一倍的水和配料放电压力锅里搅拌均匀,然后压十分钟,解压后即可食用。

  3、先把材料略炒,锅内加水烧开,然后加入炒好的杂菜熬成浓汤,后放盐调味即可。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍腊八菜的做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了,如何制作出美味的腊八菜了吧,小编介绍的是几款简单美味的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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