韩式炸酱面的做法 爽口的韩式炸酱面在家做(2)

  做法三

  材料

  面、自己喜欢的菜切成丁、葱花、姜末、五花肉切丁、用料酒、面酱、生抽。

  做法

  1、先把自己喜欢的菜切成丁,葱花、姜末备用。

  2、五花肉切丁,用料酒、盐腌制15分钟备用。

  3、锅热油,下肉煸至略发白,加葱花、姜末炒香,下菜菜,加少许生抽翻炒。

  4、将两大勺面酱、加入锅中翻炒,同时加入小半碗水,菜菜立马变黑。大火将酱汁收浓即可,浇在面上,拌匀,开吃!

  做法四

  材料

  韩国春酱、拉面、黄瓜、香菜、土豆、胡萝卜、紫洋葱、梅花肉。

  做法

  1、面煮熟后,过凉水,控净水。

  2、黄瓜切细丝,香菜切末,放在面上备用。

  3、土豆、洋葱、胡萝卜、肉都切成小丁。

  4、锅内放油,放入肉丁翻炒,加入一滴醋(肉会更嫩),变色后加入姜末,翻炒几下。

  5、加入土豆、洋葱、胡萝卜翻炒至七、八成熟,盛出。

  6、锅内再放入油,油热后加入韩国春酱,炸出香味,加入糖、盐,翻炒几下,加入水。

  7、水开后,加入刚才盛出的肉和蔬菜,小火炖,食材都熟了以后,开锅收汁。

  8、将酱稍微放凉一点后,倒入面中即可。

  做法五

  材料

  面条500克,韩国盒装炸酱4大勺,猪肉2两,时令蔬菜,葱0.5cm小段,姜2片切末,油适量,鸡精1小勺,糖2小勺,酱油2小勺,料酒1小勺,淀粉1小勺,盐1克。

  做法

  1.猪肉切成小丁,加入盐,料酒,淀粉拌匀。

  2.准备韩国产炸酱面专用酱,一半在超市进口柜台有卖。

  3.同事锅中烧水,水开下面,把面条煮到劲道捞出过水,然后沥水。

  4.锅中放油,放入葱姜末爆香。

  5.倒入猪肉丁炒一炒。

  6.倒入少如酱油翻炒肉丁。

  7.然后改小火,放入韩国炸酱,翻炒一会约1-2分钟。

  8.放入鸡精,糖继续翻炒均匀。

  9.时令蔬菜切丁,放入酱中继续小火翻炒。2,3分钟后就可以关火。

  10.超好的炸酱面浇到面条上使用即可。非常非常好,你也可以试试!

  小诀窍

  蔬菜我用了青豆,黄豆芽,西葫芦,红辣椒。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍韩式炸酱面的做法做法的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的韩式炸酱面了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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