午餐食谱大全 不同人午餐吃法各不同(8)

  孕妇午餐食谱大全

  午餐是一天当中重要的一餐,因此准妈妈一定要把握好午餐的营养,那么孕妇午餐食谱有哪些呢?该如何吃呢?

  孕妇午餐的健康吃法

  1、三口菜一口肉

  要想下午不犯困,好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。

  2、注意食物搭配

  适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的食物;连皮带肉一起吃更营养;海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。

  3、午餐八分饱

  午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右,但不宜暴饮暴食,吃8分饱就好了。毕竟进食午餐后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,进而影响下午的工作效率。

  4、吃水果时间有讲究

  “饭前果”宜饭前半小时吃,“饭后果”宜饭后两小时吃。饭前吃水果可以减饥饿感,在肉类摄入总量上会有所控制。很多人习惯饭后马上吃水果,其实这样无形增加了胃肠负担,对身体有害无益。可以准备一部分酸奶水果,在午休后2小时加餐,可以起到补充血糖、提神的作用。

饭前吃水果可以减饥饿感

  职场准妈妈午餐怎么样吃安全健康

  在外就餐的上班族准妈妈,往往营养的摄取偏重淀粉类,蛋白质和蔬菜较难补充充足,这样,不仅容易造成营养素摄取不均衡,影响胎宝宝的生长发育。职场准妈妈午餐应该怎样吃呢?怎么样吃经济实惠又有营养?在外就餐又要注意些什么?

  方案1:盒饭的菜式要丰富

  很多单位的午餐都会选择外送的盒饭,在菜式的选择上,准妈妈应该选择配菜种类较多的套餐,如一份套餐里米饭、鱼、肉、蔬菜都有,这样的套餐营养配比较均衡。

  方案2:餐厅的卫生要注意

  如果单位没有统一安排午餐,准妈妈可去附近的餐厅吃饭,在选择餐馆的时候要注意卫生状况,好自带餐具,以免感染细菌。

  方案3:同事拼菜更经济

  上班族准妈妈们要想吃得丰富而又经济,好的办法莫过于和同事们一起拼菜吃饭了。这样可以多点一些菜式,荤素搭配,营养更均衡。

  1.远离油炸食物

  外面的油炸类食物,在制作过程中所用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质,准妈妈应该远离。

  2.拒绝味重食物

  外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中,准妈妈应该少吃太咸的食物,以防止体内水钠潴留,引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。

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