午餐在我们的一日三餐中起着至关重要的作用，吃一顿营养的午餐不仅能够补充上午所消耗的能量，还能为下午的活动储蓄力量，那么午餐食谱大全你知道有哪些吗？营养午餐食谱怎么制作呢？今天三九养生堂的小编就来告诉你营养午餐搭配方法，一起来看看吧。
上班族的白领午餐食谱如何制作？懒人午餐食谱又有哪些？别着急，接下来小编就来告诉你不同人都该吃什么对应的午餐。
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白领午餐食谱大全
朝九晚六工作繁忙，午餐一直是困扰众多白领的“心头大事”。都市白领工作节奏快，经常熬夜加班加点，午餐是至关重要的营养吸收时间，因为午餐提供营养对人体一天中体力和脑力的能量补充起着承上启下的作用。很多白领午餐都在外面打游击，长此以往，会造成很多胃病、厌食、精力不济等健康隐患。
这里为您推荐“理想午餐”之5大美食。
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由
因为西兰花的营养价值很丰富，其营养成分中含有大量的抗氧化物以及维生素C和胡萝卜素等。已经有科学研究证明，西兰花是好的抗衰老和抗癌食物。
推荐食谱：炒西兰花
材料
西兰花，油，蒜蓉，水少量，淀粉。
做法
1、西兰花用水焯2分钟左右，捞起备用。
2、锅内倒油后加入蒜蓉(根据个人喜好添加)，炒香后放西兰花，加少量水，煮片刻后用淀粉勾芡。
佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由
大鱼大肉可谓是优质蛋白质的好的来源，在中午食用是好不过的了，而且鱼肉的被消化的几率是非常高的，是补充优质蛋白的佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
推荐食谱：清蒸鲈鱼
材料
鲈鱼的重量控制在600克左右。
做法
1、将鱼收拾干净后，在鱼体上划两刀，抹上一些盐腌制15分钟。
2、取大块老姜切成细长丝，将大葱取中段切丝，将鱼入盘后在鱼身上撒些葱姜丝，然后稍微加点料酒，酱油，和少许油。
3、锅水开后，再将鱼入锅。蒸10分钟这样关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”7-8分钟后立即出锅。
