番茄酱锅包肉 教你如何制作香嫩锅包肉(2)

  做法

  1、把里脊肉切成4厘米长、1厘米厚的片,当中再切开,成蝴蝶片,再切成细肉丝。

  2、把切好的肉用盐、味精腌5分钟。

  3、把白萝卜雕成5个底座,琼脂用水调开,加入绿色素调匀,淋在底盘,把雕好的底座放上。

  4、把腌好的肉片入油锅炸成珊瑚形,淋上用糖和白醋调好味的番茄酱,摆在底座上。

  小诀窍

  造型美观,酸甜开胃。

  做法四

  材料

  豆包4片,洋葱1/4个,蒜末2小匙,太白粉水适量,盐1/4小匙,糖2大匙,白醋2大匙,茄汁60㏄,水300㏄。

  做法

  1.豆包切成大片状;洋葱切洗净去皮切丝,备用。

  2.热一锅倒入适量的油,待油温烧热至150℃时,放入作法1的豆包片炸至金黄酥脆后,捞出沥油备用。

  3.作法2锅中留少许油,放入作法1的洋葱丝、蒜末爆香后,加入所有调味料炒至汤汁沸腾。

  4.再加入作法2的豆包片,转中火烧至豆包膨胀且入味后,以太白粉水勾芡即可。

  做法五

  材料

  猪肉片,菠萝,番茄酱,料酒,淀粉,葱花,盐,糖,鸡精,姜片。

  做法

  1.肉片加料酒、盐、鸡精、姜片、干淀粉上浆。菠萝切小粒。

  2.锅烧热放油,油温不可过高,下浆好的肉片滑熟捞出。

  3.留底油放入番茄酱,加水、盐、鸡精、糖烧开。

  4.水淀粉勾芡后放入肉片和菠萝粒炒匀。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍番茄酱锅包肉做法的全部内容,大家在看完全文之后是不是已经了解了,如何制作出美味的番茄酱锅包肉了呢,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话,就赶紧动手试试吧。

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