羊血怎么做好吃相信很多人都很苦恼,不知道该如何去掉羊血的腥味,如何做出来的羊血既简单又美味,羊血的做法都有哪些?今天三九养生堂的小编就来推荐给大家六种羊血的家常做法,一起来看看吧。
羊血在我们的生活中是比较常见的一种食材,但是很多人都不知道该如何去做,不知道怎么做才好吃,那么就看看小编介绍给你的羊血做法吧。
辣椒炒羊血
材料
主料
羊血300g,柿子椒100g,红椒100g。
调料
食盐适量,姜适量,蒜适量,调和油适量。
做法
1.将青椒红椒洗好,羊血冲一遍。
2.青椒和红椒切好,羊血切成长条形。
3.然后就点火,等到锅有点热至冒烟的时候倒入适量的食用油,再将切好的姜丝和大蒜放进去,干红辣椒、青椒和红椒羊血也一并放入锅中翻炒。
4.洒上适量的盐,继续翻炒后起锅。
葱炒羊血
材料
羊血250g,葱50g,食盐适量,蒜适量,调和油适量。
做法
1.羊血用清水多冲洗几遍,用水泡上一段时间。
2.剁馅余下的葱上半部分。洗净切大刀。
3.切成小块。
4.油锅热,放一个小尖椒出香味。
5.入血块,翻炒,用铲子轻轻翻,不要把血块铲碎。
6.血块炒熟,放入大葱,入盐继续炒。
7.葱基本熟了,放几个蒜瓣,搅匀出锅。
蒜苗炒羊血
材料
羊血,蒜苗,耗油,盐,味精。
做法
1.羊血切片,入热水滚后捞出。
2.油热放蒜苗炒香,加羊血、蚝油、盐、味精出锅。
韭菜炒羊血
材料
羊血1块,韭菜200克,蒜苗50克,青椒适量,料酒适量,干辣椒适量,麻椒适量,蒜适量,胡椒粉适量,油适量,盐适量,糖适量。