抻面怎么和面 这样和面口感更佳(2)

  做法三

  材料

  快食面1片,黄瓜半根,红肠1小根,大蒜头2个,蒸鱼豉油适量,糖适量,鸡精少许,葵花籽油。

  做法

  1、大蒜头拍扁。

  2、黄瓜洗干净,去籽,切丝。

  3、红肠也切丝。

  4、清水烧开,下快食面煮透、煮软,捞出装盘。

  5、起油锅,下大蒜头爆下香味,关火,将滚油直接浇在快食面上,撒上蒸鱼豉油、汤、鸡精。

  6、将黄瓜、红肠丝撒在面条上,吃的时候,用筷子搅拌均匀。

  做法四

  材料

  面粉,盐,油。

材料:面粉,盐,油

  做法

  1、面粉中加适量盐、温水和面揉成面团,饧20分钟左右。

  2、面板上滴少许油,将面团揉软,按扁,擀成面皮。

  3、切成等宽面段。

  4、抓住两头慢慢拉长。

  5、锅中加水烧开,放入面条。

  6、待水煮沸加两次冷水,面条浮起,捞出过凉开水,沥干水分,浇盖上大盘鸡即可。

  做法五

  材料

  600g油黄面、2粒马铃薯、煮熟、3块豆腐、3粒熟蛋、1棵生菜、10粒桔子、3000ml水、3支香茅、2粒大洋葱、600g番薯、压烂成泥、250g马铃薯、300g自制番茄汁、150g辣椒酱、2小匙盐、3大匙生抽、5大匙糖、1大匙烘香峇拉煎、4大匙面粉,加入6大匙水拌匀成糊,勾芡用。

  做法

  1.煮滚,转小火煮1/2小时,过沥。将材料B和调味料加入汤里煮滚,加入面粉糊勾芡即可。

  2.将油黄面烫熟,盛入碗里,铺上材料B,淋入汤汁即可配上自制阿三辣椒酱享用。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍抻面怎么和面的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的抻面了吧,抻面的做法非常的多,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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